Brownies aux noix de pécan

Difficulté: facile
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min
Pour: 1 rectangle de (30 x 40 cm)

Ustensiles de cuisine:

• 1 couteau
• 1 planche de travail
• 1 bol
• 1 fouet
• 1 moule

Ingrédients:

• 90 g de beurre
• 330 g de sucre
• 70 g de cacao en poudre
• 3 œufs
• 190 g de farine
• 3 cuillères à café de sucre vanillé
• 3/4 cuillère à café de levure
• 1/4 cuillère à café de sel
• 130 g de noix de pécan hachées
• 120 ml d’eau

Préparation:

Étape 1/3
Préchauffer le four à 160°C.
Chemiser un moule avec du papier sulfurisé.

Étape 2/3
Faire fondre le beurre à feu doux et le mettre dans un grand bol.
Ajouter le sucre et le cacao, bien mélanger.
Incorporer graduellement les œufs et 120 ml d’eau.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel sur le mélange, puis mélanger et incorporer les noix de pécan.
Étaler le mélange dans le moule et faire cuire pendant environ 20 minutes.

Étape 3/3
Sortir le moule du four et le laisser refroidir pendant 5 minutes. 
Ensuite, retirer le brownie du moule et le laisser refroidir complètement sur une grille. 
Couper en morceaux et servir.

Voir aussi:
apero dinatoire
recette libanaise