Brownies à la cannelle

Difficulté: facile
Temps de préparation: 25 min
Temps de cuisson: 30 min
Pour: 16 pièces

Ustensiles de cuisine:

• 1 couteau
• 1 planche de travail
• 1 bol
• 1 fouet
• 1 moule

Ingrédients:

• 100 g de beurre
• 200 g de chocolat noir
• 180 g de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 œufs
• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 100 g d’amandes hachées finement
• Beurre pour le moule

Préparation:

Étape 1/4
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre avec le beurre au bain-marie.

Étape 2/4
Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le sel et la cannelle jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajouter progressivement le chocolat fondu.
Tamiser la farine et la levure sur le mélange, puis mélanger et incorporer les amandes.

Étape 3/4
Étaler le mélange dans un moule beurré et faire cuire pendant environ 30 minutes.

Étape 4/4
Sortir le moule du four et le laisser refroidir pendant 5 minutes. 
Ensuite, retirer le brownie du moule et le laisser refroidir complètement sur une grille. 
Couper en 16 carrés et servir.

Voir aussi:
apero dinatoire
recette libanaise