Brownies au chocolat noir

Difficulté: facile
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 30 min
Pour: 12 pièces

Ustensiles de cuisine:

• 1 couteau
• 1 planche de travail
• 1 bol
• 1 fouet
• 1 moule

Ingrédients:

• 200 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 3 œufs
• 200 g de sucre
• 140 g de farine

Préparation:

Étape 1/4
Couper 150 g de chocolat noir et faire fondre avec le beurre dans un bain-marie chaud et non bouillant.

Étape 2/4
Battre le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux puis ajouter progressivement le chocolat légèrement refroidi.
Tamiser la farine sur le mélange. Hacher grossièrement le chocolat restant, les ajouter à la pâte et mélanger délicatement.

Étape 3/4
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler le mélange dans un moule beurré et faire cuire environ 30 minutes.

Étape 4/4
Retirer le brownie du four et laisser refroidir.
Couper en 12 carrés égaux et servir.

Voir aussi:
apero dinatoire
recette libanaise